Белорусская кухня
Инградиенты: 0,5 стакана перловой крупы; 0,5 стакана гороха; 1,5 стакана воды; 80 г сала (шпика) или 4 ст. ложки сливочного масла; соль. Как готовить: Горох замачивают на 3-4 ч в холодной воде. Отдельно из перловой крупы варят густую кашу, добавляют разбухший горох и ставят на полтора часа для упревания в слабо нагретую духовку. Подают кашу со шкварками из свиного сала или с растительным маслом.  Еще рецепт: ножки куриные, фаршированные |
|
|
|
|
